Hostellerie Baie Bleue Centre des Congrès de la Gaspésie  
shim
Hostellerie Baie Bleue Carleton-sur-mer
Date de votre arrivée
 
shim
Nombre de nuits Nombre d'adultes
 
Complétez la réservation
PhotoPhotoPhotoPhotoPhotoPhotoPhotoPhotoPhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
Hostellerie Baie Bleue
Centre des congrès de la Gaspésie
Nouvelles chambres, section « affaires »
Nouvelles chambres, section « affaires »
Découvrez nos spacieuses suites...
Chambre exécutive - Pavillon Acadie
plancher de bois franc et bureau de travail
Spectacles et événements à venir...
Cliquez ici pour plus d'information!
Restaurant Pub St-Joseph
ambiance décontractée 7 jours /7
Restaurant La Seigneurie
Parmi les 500 meilleurs restaurants au Québec
Fine cuisine régionale...
Les Sables Rouges
Bar-Lounge du Restaurant La Seigneurie
Mont St-Joseph, Carleton-sur-Mer (Québec)
shim

Restaurant La seigneurie


 

Réservation : 418 364-3355
Sans frais : 1 800 463-9099


Amateur de fine cuisine et de bons vins?

Venez découvrir les nouvelles créations culinaires « style bistro » notre chef Philippe Allaire, grand finaliste au Concours La Toque 2017.

L'équipe du restaurant La Seigneurie vous donne rendez-vous pour une expérience de cuisine moderne et recherchée «Mixologie, Tartares & Tapas» vue sur mer à l'Hostellerie Baie Bleue.

Menu Seigneurie 2017.pdf

L'objectif du Restaurant La Seigneurie est d'offrir un produit d'exception, assez fort pour créer une véritable destination culinaire. « La Baie Bleue » est un leader régional et veille à l'amélioration constante de ses différents services de restauration afin de satisfaire les clientèles les plus exigeantes.

Les amateurs de gastronomie sauront certainement apprécier la fine cuisine de notre chef, faisant honneur aux produits frais du terroir gaspésien. Laissez-vous tenter par les nombreux arrivages de la mer qu'il vous proposera à tous les jours en saison estivale… 

Fin palais, nous saurons vous guider à travers l'une des plus prestigieuse cave à vin de l’Est du Québec.

Heures d’ouverture de La Seigneurie :

  • Déjeuner
    7h à 11h du lundi au samedi
    7h à 12h le dimanche

  • Souper
    17h30 à 21h à tous les jours



La Seigneurie parmi les 500 meilleurs restaurants au Québec!

Une distinction décernée par le prestigieux Guide Debeur depuis 2012, en regard de la qualité de ses produits et services. Ce certificat d'excellence classe le Restaurant La Seigneurie de l'Hostellerie Baie Bleue parmi 15 000 restaurants existants.

Le Restaurant a également reçu la certification « Table aux Saveurs du Terroir » et est membre de l'Association Gaspésie Gourmande depuis plusieurs années.




Imprimer

Momentum gestion événmentielle
Les actualités
Baie bleue aventures
Baie bleue Aventures
shim
shim
shim