Restaurant La Seigneurie

Réservation : 418 364-3355  |  Sans frais : 1 800 463-9099

Amateur de fine cuisine du terroir?

Venez découvrir les nouvelles créations culinaires « style bistro » notre chef Philippe Allaire, grand finaliste au Concours culinaire La Toque 2017.

L'équipe du restaurant La Seigneurie vous donne rendez-vous pour une expérience de cuisine moderne et recherchée « Mixologie, Tapas & Tartares » vue sur mer à l'Hostellerie Baie Bleue.

Heures d’ouverture de La Seigneurie :

Déjeuner
7h à 11h du lundi au samedi
7h à 12h le dimanche

Souper
17h30 à 21h à tous les jours.

 

* À compter du 4 septembre : Souper du mercredi au samedi.
   FERMETURE LE VENDREDI 15 SEPTEMBRE 2017.

 

L'objectif du Restaurant La Seigneurie est d'offrir un produit d'exception, assez fort pour créer une véritable destination culinaire. « La Baie Bleue » est un leader régional et veille à l'amélioration constante de ses différents services de restauration afin de satisfaire les clientèles les plus exigeantes.

Les amateurs de gastronomie sauront certainement apprécier la fine cuisine de notre chef, faisant honneur aux produits frais du terroir gaspésien. Laissez-vous tenter par les nombreux arrivages de la mer qu'il vous proposera à tous les jours en saison estivale…

Fin palais, nous saurons vous guider à travers l'une des plus prestigieuse cave à vin de l’Est du Québec.

La Seigneurie parmi les 500 meilleurs restaurants au Québec!

Une distinction décernée par le prestigieux Guide Debeur depuis 2012, en regard de la qualité de ses produits et services. Ce certificat d'excellence classe le Restaurant La Seigneurie de l'Hostellerie Baie Bleue parmi 15 000 restaurants existants.

Le Restaurant a également reçu la certification « Table aux Saveurs du Terroir » et est membre de l'Association Gaspésie Gourmande depuis plusieurs années.

tartare de saumon restaurant Carleton
Salle 1
gravlax
Salle  2
tartare restaurant Carleton
saumon
tartare restaurant Carleton
équipe
Philippe Allaire chef
helene
Restaurant La Seigneurie Carleton

Hostellerie Baie Bleue

482, boulevard Perron,
Carleton-sur-Mer (Québec)
G0C 1J0

Réserver en ligneTéléphone : 418 364-3355Sans frais : 1 800 463-9099 reservations@baiebleue.com